近世熊本の食品・料理集

熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室, 米谷 隆史, 川平 敏文, 鈴木 元

Research output: Book/ReportBook

Original languageJapanese
Publisher熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室
Publication statusPublished - 2006

Publication series

Name熊本文化研究叢書, 第3, 5輯

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熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室, 米谷隆史, 川平敏文, & 鈴木元 (2006). 近世熊本の食品・料理集. (熊本文化研究叢書, 第3, 5輯). 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室.