鶏肉由来高機能ジペプチドの脳老化予防作用 (第58回日本食肉研究会総会及び大会)

佐藤 三佳子, 山下 俊太郎, 門岡 桂史, 片倉 喜範, 長谷川 隆則, 松本 貴之, 藤村 達也

Research output: Contribution to journalArticle

Original languageJapanese
Pages (from-to)115-117
Number of pages3
Journal食肉の科学
Volume58
Issue number1
Publication statusPublished - 2017

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佐藤三佳子, 山下俊太郎, 門岡桂史, 片倉喜範, 長谷川隆則, 松本貴之, & 藤村達也 (2017). 鶏肉由来高機能ジペプチドの脳老化予防作用 (第58回日本食肉研究会総会及び大会). 食肉の科学, 58(1), 115-117. http://id.ndl.go.jp/bib/028394814