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食料化学工学
農学研究院
生命機能科学部門
概要
フィンガープリント
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プロファイル
(13)
研究成果
(1007)
研究成果
年別の研究成果
1976
1995
1996
1997
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
955
学術誌
24
総説
11
章
9
コメント/討論
8
その他
5
レター
1
会議への寄与
1
会議抄録
1
編集
年別の研究成果
年別の研究成果
950 - 955 / 955 件
タイトル
(昇順)
出版年、タイトル
タイトル
(降順)
タイプ
フィルター
学術誌
検索結果
低分子ペプチドを高感度に測る・視る
福田俊彦
,
田中充
&
松井利郎
,
2014
,
In:
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌.
34
,
2
,
p. 66-71
6 p.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
糖尿病自然発症ラットを用いた紫カンショ発酵紅酢の糖尿病前症段階からの予防ポテンシャル
Takao, K.
,
Morishita, N.
,
Terahara, N.
,
Fukui, K.
&
Matsui, T.
,
2018
,
In:
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi.
65
,
12
,
p. 552-558
7 p.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
Vinegar
100%
Electric Potential
40%
Age
40%
Glucose Blood Level
40%
Acetic Acid
40%
表面プラズモン共鳴センサを用いた尿中カテコールアミン代謝物の検出
Onodera, T.
,
Eda, T.
,
Sonoda, H.
,
Matsui, T.
&
Toko, K.
,
1月 1 2019
,
In:
IEEJ Transactions on Sensors and Micromachines.
139
,
9
,
p. 278-282
5 p.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
Acid
100%
Sensor
80%
Concentration
60%
Sample
60%
Surface
40%
緑茶抽出物の抗菌活性に及ぼす界面活性剤, 防腐剤の効果
中山素一
,
重宗尚文
,
徳田一
,
古田可菜子
,
松下知世
,
吉澤千尋
,
本城賢一
&
宮本敬久
,
3月 10 2009
,
In:
防菌防黴 = Journal of antibacterial and antifungal agents.
37
,
3
,
p. 169-179
11 p.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
緑茶抽出物の抗菌活性に対する食品添加物の影響
中山素一
,
重宗尚文
,
徳田一
,
古田可菜子
,
松下知世
,
目加田遥子
,
本城賢一
&
宮本敬久
,
9月 10 2008
,
In:
防菌防黴 = Journal of antibacterial and antifungal agents.
36
,
9
,
p. 569-578
10 p.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
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19
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