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五感応用デバイス研究開発センター
国立大学法人 九州大学
学内共同教育研究センター
概要
フィンガープリント
ネットワーク
プロファイル
(4)
研究成果
(56)
フィンガープリント
五感応用デバイス研究開発センターが活動している研究トピックを掘り下げます。これらのトピックラベルは、この組織のメンバーの研究成果に基づきます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。
taste
Physics & Astronomy
100%
sensors
Physics & Astronomy
57%
Peptides
Medicine & Life Sciences
51%
lipids
Physics & Astronomy
40%
dioleoyl phosphate
Medicine & Life Sciences
39%
membranes
Physics & Astronomy
39%
Peptide
Chemical Compounds
37%
tryptophyl-histidine
Medicine & Life Sciences
33%
ネットワーク
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プロファイル
木村 俊輔
国立大学法人 九州大学
,
五感融合ホイール部門
研究者:
教員
2017
2020
坂井 研太
国立大学法人 九州大学
,
五感融合ホイール部門
研究者:
教員
2021
2021
田中 充
国立大学法人 九州大学
,
五感融合ホイール部門
研究者:
教員
1998
2022
研究成果
年別の研究成果
1984
2020
2021
2022
51
学術誌
2
章
2
総説
1
会議への寄与
年別の研究成果
年別の研究成果
Current Knowledge on Intestinal Absorption of Anthocyanins
Hahm, T. H.
,
Tanaka, M.
&
Matsui, T.
,
3月 2 2022
,
In:
Journal of Agricultural and Food Chemistry.
70
,
8
,
p. 2501-2509
9 p.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
総説
›
査読
Anthocyanins
100%
intestinal absorption
91%
Anthocyanin
89%
Intestinal Absorption
83%
anthocyanins
65%
1
被引用数 (Scopus)
Effect of Hydroxybenzoic Acids on Caffeine Detection Using Taste Sensor with Lipid/Polymer Membranes
Zhao, Z.
,
Ishida, M.
,
Onodera, T.
&
Toko, K.
,
2月 1 2022
,
In:
Sensors.
22
,
4
, 1607.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
Open Access
Hydroxybenzoates
100%
Caffeine
92%
caffeine
88%
taste
84%
Hydroxybenzoic Acid
79%
1
被引用数 (Scopus)
Elucidation of Response Mechanism of a Potentiometric Sweetness Sensor with a Lipid/Polymer Membrane for Uncharged Sweeteners
Ye, Z.
,
Ai, T.
,
Wu, X.
,
Onodera, T.
,
Ikezaki, H.
&
Toko, K.
,
5月 2022
,
In:
Chemosensors.
10
,
5
, 166.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
Open Access
lipids
100%
taste
77%
membranes
74%
Lipid
70%
Electric Charge
65%