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Scopus著者プロファイル
都甲 潔
Post-doctoral Fellow
国立大学法人 九州大学
,
五感応用デバイス研究開発センター
ウェブサイト
https://hyoka.ofc.kyushu-u.ac.jp/search/details/K000252/index.html
h-index
5897
被引用数
40
h 指数
Pureの文献数とScopusの被引用数に基づいて算出されます
1980 …
2022
年別の研究成果
概要
フィンガープリント
ネットワーク
研究成果
(362)
類似のプロファイル
(1)
Pureに変更を加えた場合、すぐここに表示されます。
フィンガープリント
Kiyoshi Tokoが活動している研究トピックを掘り下げます。このトピックラベルは、この研究者の研究成果に基づきます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。
1
類似のプロファイル
taste
Physics & Astronomy
100%
Sensors
Engineering & Materials Science
90%
Lipids
Engineering & Materials Science
78%
Surface plasmon resonance
Engineering & Materials Science
68%
Membranes
Engineering & Materials Science
67%
sensors
Physics & Astronomy
59%
Membrane Lipids
Engineering & Materials Science
55%
lipids
Physics & Astronomy
44%
ネットワーク
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研究成果
年別の研究成果
1980
1987
1989
1990
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2022
308
学術誌
20
会議への寄与
14
総説
6
章
14
その他
6
会議記事
3
編集
2
前書き/後書き
2
学会誌
1
書籍
年別の研究成果
年別の研究成果
Effect of Hydroxybenzoic Acids on Caffeine Detection Using Taste Sensor with Lipid/Polymer Membranes
Zhao, Z.
,
Ishida, M.
,
Onodera, T.
&
Toko, K.
,
2月 1 2022
,
In:
Sensors.
22
,
4
, 1607.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
Open Access
Hydroxybenzoates
100%
Caffeine
92%
caffeine
88%
taste
84%
Hydroxybenzoic Acid
79%
1
被引用数 (Scopus)
Elucidation of Response Mechanism of a Potentiometric Sweetness Sensor with a Lipid/Polymer Membrane for Uncharged Sweeteners
Ye, Z.
,
Ai, T.
,
Wu, X.
,
Onodera, T.
,
Ikezaki, H.
&
Toko, K.
,
5月 2022
,
In:
Chemosensors.
10
,
5
, 166.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
Open Access
lipids
100%
taste
77%
membranes
74%
Lipid
70%
Electric Charge
65%
Identification of the Principle of Taste Sensors to Detect Non-Charged Bitter Substances by
1
H-NMR Measurement
Ishida, M.
,
Ide, H.
,
Arima, K.
,
Zhao, Z.
,
Matsui, T.
&
Toko, K.
,
4月 1 2022
,
In:
Sensors.
22
,
7
, 2592.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
Open Access
Nuclear magnetic resonance spectroscopy
100%
taste
99%
Caffeine
93%
Magnetic Resonance Spectroscopy
90%
magnetic resonance spectroscopy
79%
1
被引用数 (Scopus)
Bitterness compounds in coffee brew measured by analytical instruments and taste sensing system
Fujimoto, H.
,
Narita, Y.
,
Iwai, K.
,
Hanzawa, T.
,
Kobayashi, T.
,
Kakiuchi, M.
,
Ariki, S.
,
Wu, X.
,
Miyake, K.
,
Tahara, Y.
,
Ikezaki, H.
,
Fukunaga, T.
&
Toko, K.
,
4月 16 2021
,
In:
Food Chemistry.
342
, 128228.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
Nicotinic Acid
100%
bitterness
99%
Coffee
95%
Nicotinamide
87%
bitter-tasting compounds
84%
8
被引用数 (Scopus)
Electrical properties of two types of membrane component used in taste sensors
Xiang, Z.
,
Jing, Y.
,
Ikezaki, H.
&
Toko, K.
,
12月 1 2021
,
In:
Sensors.
21
,
24
, 8343.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
Open Access
taste
100%
Phosphoric acid
92%
phosphoric acid
91%
esters
75%
Esters
72%