年単位の研究成果
Fingerprint Noriyuki Iguraが取り組む研究トピックをご確認ください。これらのトピックラベルは、この人物の研究に基づいています。これらを共に使用することで、固有の認識が可能になります。
Spores
Medicine & Life Sciences
carbonation
Agriculture & Biology
inactivation
Agriculture & Biology
Hot Temperature
Medicine & Life Sciences
heat
Agriculture & Biology
Hydrostatic Pressure
Medicine & Life Sciences
Carbonation
Chemical Compounds
Heating
Medicine & Life Sciences
ネットワーク
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研究成果 1993 2019
1
引用
(Scopus)
High correlation between octanol-air partition coefficient and aroma release rate from O/W emulsions under non-equilibrium
Tamaru, S., Ono, A., Igura, N. & Shimoda, M., 2 1 2019, ： : Food Research International. 116, p. 883-887 5 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 記事
Octanols
octanol
partition coefficients
Emulsions
odor compounds
Preparation of highly monodispersed emulsions by swirl flow membrane emulsification using Shirasu porous glass (SPG) membranes – A comparative study with cross-flow membrane emulsification
Mugabi, J., Tamaru, S., Naohiro, K., Lemus-Mondaca, R., Igura, N. & Shimoda, M., 11 2019, ： : Chemical Engineering and Processing - Process Intensification. 145, 107677.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 記事
Emulsification
Emulsions
Membranes
Glass
Fluxes
1
引用
(Scopus)
Preparation of small droplet size monodispersed emulsions at high production rate by continuous intramembrane premix emulsification method
Mugabi, J., Naohiro, K., Hiroki, Y., Miki, M., Igura, N. & Shimoda, M., 1 1 2019, ： : JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING OF JAPAN. 52, 3, p. 259-266 8 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 記事
公開
Emulsification
Emulsions
Membranes
Water
Permeation
4
引用
(Scopus)
Authentication of commercial spices based on the similarities between gas chromatographic fingerprints
Matsushita, T., Zhao, J. J., Igura, N. & Shimoda, M., 6 1 2018, ： : Journal of the Science of Food and Agriculture. 98, 8, p. 2989-3000 12 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 記事
Spices
Dermatoglyphics
spices
Gases
gases
Control of bacillus subtilis spores by intermittent treatment using heating after carbonation in the presence of germinants and bacteriostatic agents
Tominaga, Y., Noma, S., Igura, N., Shimoda, M. & Hayashi, N., 1 1 2018, ： : Food Science and Technology Research. 24, 3, p. 403-411 9 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 記事
carbonation
Carbonation
Bacilli
Bacillus subtilis
Spores