Noriyuki Igura – 研究成果 — 九州大学

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2001
Degradation profiles of potato starch melts through a capillary tube viscometer
Igura, N., Katoh, T., Hayakawa, I. & Fujio, Y., 12月 2001, In: Starch/Staerke. 53, 12, p. 623-628 6 p.
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