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20012020

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研究成果

Lowering effect of viable Pediococcus pentosaceus QU 19 on the rise in postprandial glucose

Fujiwara, M., Kuwahara, D., Hayashi, M., Zendo, T., Sato, M., Nakayama, J. & Sonomoto, K., 2020, : : Bioscience of Microbiota, Food and Health. 39, 2, p. 57-64 8 p.

研究成果: Contribution to journalArticle

公開
  • Mosaic Cooperativity in Slow Polypeptide Topological Isomerization Revealed by Residue-Specific NMR Thermodynamic Analysis

    Fujinami, D., Motomura, H., Oshima, H., Mahin, A. A., Elsayed, K. M., Zendo, T., Sugita, Y., Sonomoto, K. & Kohda, D., 3 5 2020, : : Journal of Physical Chemistry Letters. 11, 5, p. 1934-1939 6 p.

    研究成果: Contribution to journalArticle

  • Non-carbon loss long-term continuous lactic acid production from mixed sugars using thermophilic Enterococcus faecium QU 50

    Abdel-Rahman, M. A., Tan, J., Tashiro, Y., Zendo, T., Sakai, K. & Sonomoto, K., 6 1 2020, : : Biotechnology and Bioengineering. 117, 6, p. 1673-1683 11 p.

    研究成果: Contribution to journalArticle

  • 2 引用 (Scopus)

    Complete genome sequence of enterococcus faecium qu50, a thermophilic lactic acid bacterium capable of metabolizing xylose

    Abe, K., Kanesaki, Y., Abdelrahman, M. A. S. M., Watanabe, S., Zendo, T., Chibazakura, T., Shimizu-Kadota, M., Sonomoto, K. & Yoshikawa, H., 5 23 2019, : : Microbiology Resource Announcements. 8, 21, e0041319.

    研究成果: Contribution to journalArticle

    公開
  • Constitutive expression of phosphoketolase, a key enzyme for metabolic shift from homo- to heterolactic fermentation in Enterococcus mundtii QU 25

    Nabeta, K., Watanabe, S., Chibazakura, T., Zendo, T., Sonomoto, K., Shimizu-Kadota, M. & Yoshikawa, H., 2019, : : Bioscience of Microbiota, Food and Health. 38, 3, p. 111-114 4 p.

    研究成果: Contribution to journalComment/debate

    公開