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Scopus著者プロファイル
田中 史彦
Professor
国立大学法人 九州大学
,
生産環境科学
ウェブサイト
https://hyoka.ofc.kyushu-u.ac.jp/search/details/K003200/index.html
946
被引用数
出典: Scopus
18
h-index
Pureの文献数とScopusの被引用数に基づいて算出されます
1995 …
2022
年別の研究成果
概要
フィンガープリント
ネットワーク
研究成果
(105)
類似のプロファイル
(1)
Pureに変更を加えた場合、すぐここに表示されます。
フィンガープリント
Tanaka Fumihikoが活動している研究トピックを掘り下げます。このトピックラベルは、この研究者の研究成果に基づきます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。
1
類似のプロファイル
Oryza
Medicine & Life Sciences
100%
Temperature
Medicine & Life Sciences
99%
Fruit
Medicine & Life Sciences
82%
Heating
Medicine & Life Sciences
71%
Fruits
Engineering & Materials Science
58%
Fragaria
Medicine & Life Sciences
50%
Hot Temperature
Medicine & Life Sciences
49%
Essential oils
Engineering & Materials Science
46%
ネットワーク
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研究成果
年別の研究成果
1995
2008
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2017
2018
2020
2021
2022
946
被引用数
18
h-index
96
学術誌
4
会議への寄与
3
章
1
コメント/討論
1
その他
1
会議記事
年別の研究成果
年別の研究成果
Combination of Chitosan and Peppermint Essential Oil as Potential Active Coating Against Penicillium digitatum and Botrytis cinerea
Wardana, A. A.
,
Van, T. T.
,
Mohammadi, L.
,
Tanaka, F.
&
Tanaka, F.
,
2月 2022
,
In:
Macromolecular Symposia.
401
,
1
, 2100315.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
Essential oils
100%
Chitosan
87%
Essential Oil
61%
oils
55%
Coatings
46%
Effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and Temperature on the Quality of Broccoli during Storage
Phuong, N. T. H.
,
Uchino, T.
,
Tanaka, F.
&
Tanaka, F.
,
2022
,
In:
Environmental Control in Biology.
60
,
1
,
p. 43-51
9 p.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
Open Access
1-methylcyclopropene
100%
broccoli
95%
temperature
32%
shelf life
15%
postharvest treatment
11%
The antifungal effect against Penicillium italicum and characterization of fruit coating from chitosan/ZnO nanoparticle/Indonesian sandalwood essential oil composites
Wardana, A. A.
,
Kingwascharapong, P.
,
Wigati, L. P.
,
Tanaka, F.
&
Tanaka, F.
,
6月 2022
,
In:
Food Packaging and Shelf Life.
32
, 100849.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
sandalwood oil
100%
Essential oils
80%
ZnO nanoparticles
77%
Penicillium italicum
73%
Chitosan
69%
Antifungal features and properties of chitosan/sandalwood oil Pickering emulsion coating stabilized by appropriate cellulose nanofiber dosage for fresh fruit application
Wardana, A. A.
,
Koga, A.
,
Tanaka, F.
&
Tanaka, F.
,
12月 2021
,
In:
Scientific reports.
11
,
1
, 18412.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
Open Access
sandalwood oil
100%
Nanofibers
64%
Cellulose
59%
Chitosan
54%
Emulsions
53%
1
被引用数 (Scopus)
CuO nanoparticles/Indonesian cedarwood essential oil-loaded chitosan coating film: characterisation and antifungal improvement against Penicillium spp.
Wardana, A. A.
,
Kingwascharapong, P.
,
Tanaka, F.
&
Tanaka, F.
,
9月 2021
,
In:
International Journal of Food Science and Technology.
56
,
9
,
p. 4224-4238
15 p.
研究成果
:
ジャーナルへの寄稿
›
学術誌
›
査読
cedarwood oil
100%
Essential oils
77%
Chitosan
67%
Penicillium
65%
Volatile Oils
58%
1
被引用数 (Scopus)