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研究成果 1990 2019

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2019

Current understanding of bioaccessibility and bioavailability of food-derived bioactive peptides

Mine, Y. & Matsui, T., 7 1 2019, : : International Journal of Food Science and Technology. 54, 7, p. 2319-2320 2 p.

研究成果: ジャーナルへの寄稿編集

Peptides
Biological Availability
bioavailability
peptides
Food