リゾチームの触媒機構:無脊椎動物型とニワトリ型の比較から

阿部 義人

研究成果: ジャーナルへの寄稿学術誌査読

抄録

<p>Based on the structure of invertebrate-type lyzozyme, <i>Venerupis philippinarum</i> lysozyme (<i>Vp</i>L), we designed Asn46Asp/Asp52Ser or Asn46Glu/Asp52Ser hen egg white lysozyme (HEWL) mutants. Both lysozyme mutants possessed lysozyme acitivity like <i>Vp</i>L and HEWL. Although Asn46Glu/Asp52Ser mutant formed a glycosyl adduct in the reaction with the N-acetylglucosamine oligomer, however, the turnover rate of estimated from the glycosyl formation and decomposition rates was only 20% of the observed hydrolysis rate of the substrate. From these results, we discussed the catalytic mechanism of lysozymes.</p>
寄稿の翻訳タイトルCatalytic Mechanism of Lysozyme Based on the Structures of Invertebrate-type Lysozyme and Chicken-type Lysozyme
本文言語日本語
ページ(範囲)140-143
ページ数4
ジャーナル生物物理
57
3
DOI
出版ステータス出版済み - 2017

フィンガープリント

「リゾチームの触媒機構:無脊椎動物型とニワトリ型の比較から」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

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