近世熊本の食品・料理集

熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室, 米谷 隆史, 川平 敏文, 鈴木 元

研究成果: 著書/レポートタイプ著書

元の言語Japanese
出版者熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室
出版物ステータス出版済み - 2006

出版物シリーズ

名前熊本文化研究叢書, 第3, 5輯

これを引用

熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室, 米谷隆史, 川平敏文, & 鈴木元 (2006). 近世熊本の食品・料理集. (熊本文化研究叢書, 第3, 5輯). 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室.

近世熊本の食品・料理集. / 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室; 米谷隆史; 川平敏文; 鈴木元.

熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室, 2006. (熊本文化研究叢書, 第3, 5輯).

研究成果: 著書/レポートタイプ著書

熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室, 米谷隆史, 川平敏文 & 鈴木元 2006, 近世熊本の食品・料理集. 熊本文化研究叢書, 第3, 5輯, 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室.
熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室, 米谷隆史, 川平敏文, 鈴木元. 近世熊本の食品・料理集. 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室, 2006. (熊本文化研究叢書, 第3, 5輯).
熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室 ; 米谷隆史 ; 川平敏文 ; 鈴木元. / 近世熊本の食品・料理集. 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室, 2006. (熊本文化研究叢書, 第3, 5輯).
@book{7c94acfec7014f7db65af9417059f066,
title = "近世熊本の食品・料理集",
author = "熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室 and 隆史 米谷 and 敏文 川平 and 元 鈴木",
year = "2006",
language = "Japanese",
series = "熊本文化研究叢書, 第3, 5輯",
publisher = "熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室",

}

TY - BOOK

T1 - 近世熊本の食品・料理集

AU - 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室,

AU - 米谷, 隆史

AU - 川平, 敏文

AU - 鈴木, 元

PY - 2006

Y1 - 2006

UR - http://ci.nii.ac.jp/ncid/BA77680320

M3 - 著書

T3 - 熊本文化研究叢書, 第3, 5輯

BT - 近世熊本の食品・料理集

PB - 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室

ER -