近世熊本の食品・料理集

熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室, 米谷 隆史, 川平 敏文, 鈴木 元

研究成果: Book/ReportBook

元の言語Japanese
出版者熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室
出版物ステータス出版済み - 2006

出版物シリーズ

名前熊本文化研究叢書, 第3, 5輯

これを引用

熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室, 米谷隆史, 川平敏文, & 鈴木元 (2006). 近世熊本の食品・料理集. (熊本文化研究叢書, 第3, 5輯). 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室.