味覚センサ用人口脂質膜への味物質吸着機構の解明

林 健司, 下田 英雄, 松藤 誠剛, 都甲 潔

研究成果: Contribution to journalArticle査読

フィンガープリント

「味覚センサ用人口脂質膜への味物質吸着機構の解明」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

Engineering & Materials Science