Bulky high-mannose-type N-glycan blocks the taste-modifying activity of miraculin

Keisuke Ito, Taishi Sugawara, Ayako Koizumi, Ken ichiro Nakajima, Akiko Shimizu-Ibuka, Mitsunori Shiroishi, Hidetsugu Asada, Takami Yurugi-Kobayashi, Tatsuro Shimamura, Tomiko Asakura, Katsuyoshi Masuda, Masaji Ishiguro, Takumi Misaka, So Iwata, Takuya Kobayashi, Keiko Abe

研究成果: Contribution to journalArticle査読

15 被引用数 (Scopus)

フィンガープリント 「Bulky high-mannose-type N-glycan blocks the taste-modifying activity of miraculin」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

Chemical Compounds

Medicine & Life Sciences