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Extending storage life of fresh ginseng by modified atmosphere packaging
Wenzhong Hu, Ping Xu, Toshitaka Uchino
生産環境科学
研究成果
:
Contribution to journal
›
Article
›
査読
9
被引用数 (Scopus)
概要
フィンガープリント
フィンガープリント
「Extending storage life of fresh ginseng by modified atmosphere packaging」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。
並べ替え順
重み付け
アルファベット順
Medicine & Life Sciences
Panax
Atmosphere
Product Packaging
Polyvinyl Chloride
Polyethylene
Saponins
Respiratory Rate
Sugars
Vinyl Chloride
Temperature
Pectins
Agriculture & Biology
Panax
modified atmosphere packaging
shelf life
polyethylene
saponins
films (materials)
deterioration
Panax ginseng
poly(vinyl chloride)
storage quality
reducing sugars
pectins
sugar content
firmness
temperature
chemical composition