In pursuit of various novel functions of lactic acid bacteria

Yuji Aso, Jun Ichi Nagao, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto

研究成果: Contribution to journalArticle査読

本文言語英語
ページ(範囲)741-743
ページ数3
ジャーナルNippon Nogeikagaku Kaishi
77
8
DOI
出版ステータス出版済み - 2003

All Science Journal Classification (ASJC) codes

  • バイオテクノロジー
  • 食品科学
  • 化学(その他)
  • 医学(その他)

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