Long-term consumption of dried bonito dashi (a traditional Japanese fish stock) reduces anxiety and modifies central amino acid levels in rats

Shoichiro Funatsu, Takashi Kondoh, Takahiro Kawase, Hiromi Ikeda, Mao Nagasawa, D. Michael Denbow, Mitsuhiro Furuse

研究成果: ジャーナルへの寄稿学術誌査読

10 被引用数 (Scopus)

フィンガープリント

「Long-term consumption of dried bonito dashi (a traditional Japanese fish stock) reduces anxiety and modifies central amino acid levels in rats」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

Medicine & Life Sciences