Objective evaluation of various trade varieties of coffee by coupling of analytical data and multivariate analyses

Kouji Wada, Hitoshi Sasaki, Mitsuya Shimoda, Yutaka Osajima

研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術誌 › 査読

17 被引用数 (Scopus)

フィンガープリント

「Objective evaluation of various trade varieties of coffee by coupling of analytical data and multivariate analyses」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

Food Science