Oxidation products of quercetin catalyzed by mushroom tyrosinase

Isao Kubo, Ken Ichi Nihei, Kuniyoshi Shimizu

研究成果: Contribution to journalArticle査読

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フィンガープリント 「Oxidation products of quercetin catalyzed by mushroom tyrosinase」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

Chemical Compounds

Medicine & Life Sciences