Predication of Japanese green tea (Sen-cha) ranking by volatile profiling using gas chromatography mass spectrometry and multivariate analysis

Kanokwan Jumtee, Hajime Komura, Takeshi Bamba, Eiichiro Fukusaki

研究成果: Contribution to journalArticle査読

56 被引用数 (Scopus)

フィンガープリント

「Predication of Japanese green tea (Sen-cha) ranking by volatile profiling using gas chromatography mass spectrometry and multivariate analysis」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

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