Quantification of suppression of bitterness using an electronic tongue

Sou Takagi, Kiyoshi Toko, Koichi Wada, Toshimitsu Ohki

研究成果: Contribution to journalArticle査読

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フィンガープリント 「Quantification of suppression of bitterness using an electronic tongue」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

Medicine & Life Sciences