Sterilization of Microorganisms by the Supercritical Carbon Dioxide Micro-Bubble Method

Hiroya Ishikawa, Mitsuya Shimoda, Hideki Shiratsuchi, Yutaka Osajima

研究成果: ジャーナルへの寄稿学術誌査読

82 被引用数 (Scopus)

抄録

Lactobacillus brevis and Saccharomyces cerevisiae were completely sterilized by the supercritical (SC) CO2 micro-bubble method. Gaseous (G) and liquid (LQ) CO2 were used in a similar manner to compare the sterilizing effect. Among the three treatments, the microorganisms were only effectively sterilized by the SCCO2 treatment at 25 MPa and 35°C.

本文言語英語
ページ(範囲)1949-1950
ページ数2
ジャーナルBioscience, biotechnology, and biochemistry
59
10
DOI
出版ステータス出版済み - 1995

!!!All Science Journal Classification (ASJC) codes

  • バイオテクノロジー
  • 分析化学
  • 生化学
  • 応用微生物学とバイオテクノロジー
  • 分子生物学
  • 有機化学

フィンガープリント

「Sterilization of Microorganisms by the Supercritical Carbon Dioxide Micro-Bubble Method」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

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