Studies on Off-Flavor Formed during Storage of Satsuma Mandarin Juice (Part VI)

Mitsuya Shimoda, Yutaka Osajima

研究成果: Contribution to journalArticle査読

4 被引用数 (Scopus)

フィンガープリント 「Studies on Off-Flavor Formed during Storage of Satsuma Mandarin Juice (Part VI)」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

Agriculture & Biology

Chemical Compounds

Medicine & Life Sciences